세 번째 키워드 영상과 함께 확인하시죠. <br /> <br />'덴마크에서 '불닭 일병 구하기'…성공!?'이네요. <br /> <br />덴마크에서 불닭 볶음면이 리콜됐었던 것부터 살펴볼까요. <br /> <br />[기자] <br />지난달 11일에 있었던 일이죠. <br /> <br />덴마크 수의식품청, 우리나라로 말하면 식약처인데요. <br /> <br />여기서 불닭볶음면을 리콜 조치했었습니다. <br /> <br />리콜 대상은 3개 제품이었는데요. <br /> <br />핵불닭볶음면 매운맛 2배와 3배, 불닭볶음탕면입니다. <br /> <br />이들 3종에 들어간 캡사이신이 지나치게 많다며, <br /> <br />먹었을 때 급성 중독 증상을 보일 수 있다는 게 리콜 이유였습니다. <br /> <br />인터넷 판매처와 오프라인 매장 할 것 없이 해당 제품을 반납하거나 폐기하도록 권고했었는데요. <br /> <br />이 같은 리콜 조치를 세계 주요 언론들이 기사화하면서, 구글창에서 'Buldak' 불닭 검색이 폭증하기도 했습니다. <br /> <br />불닭볶음면에 대한 관심이 더 커지게 된 건데, 결과적으로 홍보 효과를 봤다는 얘기까지 나올 정도였습니다. <br /> <br /> <br />리콜 조치 이후 우리 정부와 삼양식품이 함께 대응에 나섰었죠? <br /> <br />[기자] <br />네, 민관이 함께 적극적으로 대응했는데요. <br /> <br />우선 국내 공인기관의 공식 실험 결과를 바탕으로 덴마크에 정정을 요구했습니다. <br /> <br />캡사이신양을 정확히 측정해본 건데요. <br /> <br />불닭볶음면을 보면 면과 액상 수프가 있잖아요. <br /> <br />조리 전 면은 아무런 간이 돼 있지 않은 거라, 이 면의 무게를 우리는 빼서 계산했고요. <br /> <br />사실 이게 맞는 방법이죠. <br /> <br />그런데 덴마크 측은 캡사이신 섭취량을 측정할 때 이 면의 무게까지 포함했던 겁니다. <br /> <br />그래서 우리가 정정을 요구했는데, 덴마크에서 처음에는 이를 반려했다고 합니다. <br /> <br />결국, 우리가 2차 실험까지 하게 됐고요. <br /> <br />이번에는 실제 섭취량을 보기 위해 조리 이후 그릇 등에 남는 수프 양까지 정확히 측정했습니다. <br /> <br />불닭볶음면 조리 특성상 냄비나 그릇에 남아 있는 소스가 있기 때문에, <br /> <br />실제 먹게 되는 제품당 캡사이신 함량이 낮아진다는 것을 시연한 겁니다. <br /> <br />그 결과 불닭볶음탕면은 11mg, 2배 매운맛이 16.8mg, 3배 매운맛이 27.8mg으로 측정됐습니다. <br /> <br />이런 자료를 보낸 이후 지난달 말에는 식약처와 삼양식품 측 관계자가 함께 덴마크로 가서 위해평가 재실시를 이끌어냈습니다. <br /> <br />덴마크 수의식품청이 우리 분석 결과를 토대로 다시 실험한 건데요. <br /> <br />이렇게 이뤄진 덴마크 자체 분석에서는 우리 결과보다 낮게 나... (중략)<br /><br />YTN 이형원 (lhw90@ytn.co.kr)<br /><br />▶ 기사 원문 : https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_202407171735281046<br />▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, social@ytn.co.kr, #2424<br /><br />▣ YTN 데일리모션 채널 구독 : http://goo.gl/oXJWJs<br /><br />[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
